Un consumo moderado de alcohol (5-7 bebidas por semana) se asocia a niveles bajos de proteína C reactiva, marcador inflamatorio que se ha relacionado con el riesgo cardiovascular.
Se trata de la conclusión de un estudio publicado en «Circulation» por un equipo del Brigham and Womens Hospital de Boston (Estados Unidos), que midió los niveles de la proteína en 2.833 varones y mujeres. Las concentraciones más bajas se observaron en aquellas personas que bebían entre 5 y 7 consumiciones semanales. En comparación, los niveles de los abstemios fueron el doble que los de los bebedores moderados.
