¿Por qué están dejando de beber cerveza los alemanes? La tendencia que quita el sueño a la industria

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Todos los años, la agencia de estadística alemana publica una nota concreta sobre la evolución del consumo de cerveza con alcohol en el país bávaro. Beber cerveza es casi deporte nacional en Alemania, lo que ha generado también una importante industria alrededor, y por eso se sigue muy de cerca lo que ocurre con el consumo. Sin embargo, los datos revelan que los alemanes beben cada año menos cerveza, una tendencia que se ha agudizado con la crisis del covid y que preocupa a los productores.

Las ventas de cerveza en Alemania alcanzaron en 2021 un total de 8.500 millones de litros, lo que representa un retroceso de 187,7 millones de litros o del 2,2% respecto del volumen de cerveza comercializado en 2020, según ha informado la Oficina Federal de Estadística (Destatis).

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