Según un estudio dirigido por el Instituto Nacional de Abuso del Alcohol y Alcoholismo de los Estados Unidos que se publica en la revista “Alcoholism: Clinical and Experimental Research”, la cantidad y frecuencia con la que las personas toman alcohol influyen de forma independiente sobre el riesgo de mortalidad por varias causas. Los investigadores señalan que estos descubrimientos subrayan la importancia de examinar la forma de beber cuando se investiga las consecuencias en la salud asociadas al alcohol.
Los científicos examinaron los datos de una encuesta sobre salud nacional realizada en 1988. Casi la mitad de las casi 44.000 personas que participaban en la encuesta se identificaban a sí mismos como bebedores que habían tomado al menos 12 bebidas alcohólicas durante el año anterior. Hacia final de 2002, más de 2.500 de los participantes habían muerto. Los investigadores compararon las causas de mortalidad con los patrones de consumo de alcohol de los que informaban en la encuesta.
Los investigadores descubrieron que, en hombres, la frecuencia y la cantidad de alcohol consumidas tenían efectos opuestos sobre la mortalidad cardiovascular. A mayor cantidad de alcohol que consumían los hombres en los días en los que bebían, mayor era el riesgo de mortalidad por enfermedad cardiovascular. Así, los hombres que tomaban cinco o más bebidas en aquellos días que consumían alcohol tenían un 30 por ciento más de riesgo de mortalidad cardiovascular que los hombres que sólo tomaban una bebida por día de consumo.
